黑花生与普通花生的区别?

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  二,黑花生与普通的红衣花生相比,黑花生衣色素的主要成分为花色苷类色素,花色苷具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低低密度脂蛋白等功能。

  三,黑花生与普通花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。

  四,黑粒花生与普通花生相比,个头和外形没有什么区别,只是籽仁皮黑色,果仁灰黑色。具有增强人体免疫力、延缓衰老等功效。

  黑花生植株半直立型,株高 40cm 左右,侧枝长50cm,叶色深绿带黑,长势稳定,一般不会出现徒长,生育期 125 天,属中熟品种;连续开花数目多,结实率高,单株花量 150 ~ 180 朵,果型中等,果壳坚硬,不易破裂;每墩结果 50 ~ 60 个,双仁果率达 90 %以上,百果重 250g 左右,百仁重 180g,出米率 70%;籽仁椭圆形,种皮鲜时紫红,干时紫黑色;抗旱、抗病能力强,较能抗叶斑病,适合中等肥力土地种植。

  花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

  黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。

  花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。

  黑花生与普通花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。

  推荐于2018-03-03展开全部黑花生营养成分黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。

  黑花生 高硒高钾高蛋白 赫赫花生家庭一娇子 黑花生富含18种氨基酸,氨基酸总量为27.57%,仅次于黑大豆,必需氨基酸比例占22.90%。

  黑花生含量较高的10种氨基酸效用分析:黑花生富含18种氨基酸,氨基酸总量为27.57%,仅次于黑大豆,必需氨基酸比例占22.90%。以下为含量较高的10种氨基酸,其作用如下: 1、谷氨酸:在日常粮油作物中黑花生含量最高,为5550mg/100g。比氨基酸总量最高的黑大豆高10.65%,比黑玉米高215.69%,可称为“谷氨酸之王”。脑中最多的是氨基酸,谷氨酸为构成大脑的主原料,其有助于增强大脑功能,使大脑快活地发挥功能。美国营养学家发现,成人血液中的谷氨酸在以非常快的速度与脑内的谷氨酸进行交换。谷氨酸具有收集多余的胺(胺会抑制大脑发挥其功能)并将其转化为缓冲的谷酰胺之功能。谷酰胺可增进智能,加速溃疡愈合,缓解疲劳、情绪低落及阳痿现象,可治疗精神分裂症及衰老症。 谷氨酸、甘氨酸和胱氨酸合成谷胱甘肽,这是一种关键的自由基清除剂,保护脑细胞免受自由基损伤,延缓大脑衰老。自由基是一群不稳定的氧化分子,是细胞用氧后的正常副产物,人脑50%以上的区域是由脂肪组织组成的,因此特别易受自由基的攻击。

  2、天门冬氨酸:含量为3280mg/100g,仅次于黑大豆(3719mg/100g),对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。

  3、精氨酸:含量为3160mg/100g,比黑大豆高2.46%,在美国被列为100种最热门的营养补品中,排在第二位,是维持脑下垂体正常功能的必需氨基酸。 与鸟氨酸、苯丙氨酸一起作用,可合成及分泌脑下垂体的生长激素,增强肌肉组织,增强免疫功能及伤口的愈合。精氨酸对男性尤为重要,可增加精子的数量,因为精液中80%是由此种蛋白质要素构成的,可促进血液流向阴茎,使之更坚挺,增强男性性功能。精氨酸对成年人尤为需要,因为30岁后的脑下垂体就几乎停止分泌精氨酸了。精氨酸对人体肝脏疾病有明显疗效。

  4、苯丙氨酸:含量为1610mg/100g,比黑大豆高8.05%。苯丙氨酸是一种必需氨基酸,是作为神经传导必需的氨基酸,是传达大脑和神经细胞之间往来的化学物质。可改善记忆力及提高思维敏捷度,降低饥饿感,提高性欲,清除抑郁情绪。

  5、甘氨酸:含量1500mg/100g,仅次于黑大豆(1792mg/100g)。甘氨酸对人体十分有益,有助于治疗脑下垂体功能不足症,可提供人体额外的肌胺酸,因此可治疗进行性肌肉萎缩,对治疗胃酸过多亦十分有效。

  6、酪氨酸:含量1320mg/100g,与黑大豆相当。可使大脑思维敏捷,是神经传导物质多巴胺的前驱物质,在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。有助于改善性能力,使精神亢奋,有助于控制精神抑郁及焦躁症。

  7、脯氨酸:含量1250mg/100g。有助于提高学习能力,加速伤口愈合。

  8、缬氨酸:含量1050mg/100g。是人体必需氨基酸,是天然合成代谢建构肌肉的补品,是人体肌肉所需热量的主要来源。

  9、丙氨酸:含量1030mg/100g。可提高免疫系统功能,预防肾结石,有助于缓解低血糖。

  2013-05-05展开全部黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。

  黑花生 高硒高钾高蛋白 赫赫花生家庭一娇子 黑花生富含18种氨基酸,氨基酸总量为27.57%,仅次于黑大豆,必需氨基酸比例占22.90%。

  黑花生含量较高的10种氨基酸效用分析:黑花生富含18种氨基酸,氨基酸总量为27.57%,仅次于黑大豆,必需氨基酸比例占22.90%。以下为含量较高的10种氨基酸,其作用如下: 1、谷氨酸:在日常粮油作物中黑花生含量最高,为5550mg/100g。比氨基酸总量最高的黑大豆高10.65%,比黑玉米高215.69%,可称为“谷氨酸之王”。脑中最多的是氨基酸,谷氨酸为构成大脑的主原料,其有助于增强大脑功能,使大脑快活地发挥功能。美国营养学家发现,成人血液中的谷氨酸在以非常快的速度与脑内的谷氨酸进行交换。谷氨酸具有收集多余的胺(胺会抑制大脑发挥其功能)并将其转化为缓冲的谷酰胺之功能。谷酰胺可增进智能,加速溃疡愈合,缓解疲劳、情绪低落及阳痿现象,可治疗精神分裂症及衰老症。 谷氨酸、甘氨酸和胱氨酸合成谷胱甘肽,这是一种关键的自由基清除剂,保护脑细胞免受自由基损伤,延缓大脑衰老。自由基是一群不稳定的氧化分子,是细胞用氧后的正常副产物,人脑50%以上的区域是由脂肪组织组成的,因此特别易受自由基的攻击。

  2、天门冬氨酸:含量为3280mg/100g,仅次于黑大豆(3719mg/100g),对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。

  3、精氨酸:含量为3160mg/100g,比黑大豆高2.46%,在美国被列为100种最热门的营养补品中,排在第二位,是维持脑下垂体正常功能的必需氨基酸。 与鸟氨酸、苯丙氨酸一起作用,可合成及分泌脑下垂体的生长激素,增强肌肉组织,增强免疫功能及伤口的愈合。精氨酸对男性尤为重要,可增加精子的数量,因为精液中80%是由此种蛋白质要素构成的,可促进血液流向阴茎,使之更坚挺,增强男性性功能。精氨酸对成年人尤为需要,因为30岁后的脑下垂体就几乎停止分泌精氨酸了。精氨酸对人体肝脏疾病有明显疗效。

  4、苯丙氨酸:含量为1610mg/100g,比黑大豆高8.05%。苯丙氨酸是一种必需氨基酸,是作为神经传导必需的氨基酸,是传达大脑和神经细胞之间往来的化学物质。可改善记忆力及提高思维敏捷度,降低饥饿感,提高性欲,清除抑郁情绪。

  5、甘氨酸:含量1500mg/100g,仅次于黑大豆(1792mg/100g)。甘氨酸对人体十分有益,有助于治疗脑下垂体功能不足症,可提供人体额外的肌胺酸,因此可治疗进行性肌肉萎缩,对治疗胃酸过多亦十分有效。

  6、酪氨酸:含量1320mg/100g,与黑大豆相当。可使大脑思维敏捷,是神经传导物质多巴胺的前驱物质,在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。有助于改善性能力,使精神亢奋,有助于控制精神抑郁及焦躁症。

  7、脯氨酸:含量1250mg/100g。有助于提高学习能力,加速伤口愈合。

  8、缬氨酸:含量1050mg/100g。是人体必需氨基酸,是天然合成代谢建构肌肉的补品,是人体肌肉所需热量的主要来源。

  9、丙氨酸:含量1030mg/100g。可提高免疫系统功能,预防肾结石,有助于缓解低血糖。

  10、赖氨酸:含量930mg/100g。在许多植物蛋白质中并不含赖氨酸,赖氨酸是建构人体蛋白质中极为重要的必需氨基酸,可促进生长发育,组织修复及产生抗体、激素和酶。能使人注意力高度集中,提高生育能力。因此,黑花生是强精补脑、延缓衰老、防治心脑血管疾病、癌症和糖尿病的天然保健食品,前景十分诱人。 黑花生保健价值编辑本段黑花生的优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化 延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景,是一种很有发展前途的黑色食品 。 黑花生相关新闻报道编辑本段1. 中广网:彩色花生亮相河北泊头

  多色花生,彩花生,彩色花生 比普通花生营养丰富,口感好,经北京营养源研究所的鉴定结果显示,多色花生蛋白质含量比普通花生高出23.9%,每百克彩色花生含微量元素锌3.7克,硒8.3克,比普通花生分别高出48%和101%,多色花生集观赏、食用、营养、保健于一身,适合开发加工高档保健、休闲食品,种植前景无限,行业人士分析,它将取代当前市场上的普通花生,因此要有五六年的繁种阶段才能满足种子市场的需求,也是农业调整种植结构,增加收入的好项目。

  2.2007年12月12日重庆都市快报报道 :“衢州市某示范园提供一批黑花生礼盒(220克×8袋)特惠价85元。剥开外壳后,可见到黑色的花生衣,生食口感细腻微香,具有天然风味。” “ 河北沧州泊头市某农业科技园提供一品彩色花生黑花生礼盒(90克*10袋,黑花生彩花生各5袋)特惠价55元,是天然原味的健康食品。”

  男2:我本身有这个高血压、高血脂,有人介绍我说让我吃点这个有好处,我结果吃了几次,觉得浑身挺轻松的。20块钱一斤现在来说不算什么,能接受。

  女3:我今天走到这个超市来,第一次看见那个花生还是属于黑仁的,挺新鲜的,所以说想买一包尝尝。 黑粒花生品系特征性编辑本段一、品种来源:中国农科院经长达8年的选育,又经3年的产量对比实验和抗性、适应性试验,终于育成了国内外第一个黑花生新品种-黑花生。黑花生是根据花生遗传性变异,选择高代材料经辐射后有性杂交系统选育而成,性状稳定,可作种年年使用。

  二、特征特性:该品种为中早熟花生,籽仁皮黑色,百果重200克左右,植株半直立性,抗倒伏性好,株高39厘米,有效结果枝5-7个,叶色浓绿,连续开花,开花量较多,双仁果70%以上,出仁率高达70%以上,亩产一般300公斤左右,全生育期110-135天。

  三、栽培技术要点:该品系抗旱抗病性强,适合中等以上肥力和沙壤土种植,可春播也可夏播,北方可麦后抢茬直播,一般亩播种量为9000-10000穴,每穴2-3粒,栽培方式及其它管理措施可参照当地花生品种。

  四、品质分析:经北京市营养源研究所检索并化验,认为该黑粒花生品系在国内外属首创,蛋白质含量达到30.68%,含精氨3.63%分别比普通花生高5%、23.9%,每公斤黑粒花生含钾7克,含锌37毫克,含硒83微克,分别比普通花生高19%、48%、101%。据医疗部门做理疗实验,黑粒花生具有延年益寿,益智养发,抗衰老,抗癌细胞扩散增生等疗效。还具有降压、减缓支气管炎的神奇药用价值。医学专家推荐,每天生食9粒(分3次吃)黑花生果仁,能使白发变黑,血压正常及预防因缺少人体需微量元素而造成的多种病症。有着极大的种植价值和作为保健食品开发的潜在市场,更是新春佳节馈赠亲朋好友的极佳的农特产品。 黑花生的栽培管理技术编辑本段栽培技术要点:该品系抗旱抗病性强,适合中等以上肥力和沙壤土种植,可春播也可夏播,北方可麦后抢茬直播,一般亩播种量为9000-10000穴,每穴2-3粒,栽培方式及其它管理措施可参照当地花生品种

  一、黑花生对土壤要求不严,它适宜于酸碱度ph值为5.5~7.2的各种土壤种植,种植在土层深、耕层活、土性好、排水好的土壤中最好。

  二、种植黑花生的地块要深耕25~30厘米,要结合冬耕亩施2500~3000公斤农家肥。次年春分时节,开始浅耕10~13厘米。要做到随耕随耙,保好土墒。当土壤深5厘米处的土温稳定在15℃以上时即可播种。播前要进行药剂拌种:50%的辛硫磷100克拌50公斤种子可防虫害;40%~50%的多菌灵150~250克拌种50公斤可防治茎腐病。

  三、黑花生要求起垄种植。起垄种植能够加深活土层,使其三面受光,提高地温,利于果针入土和荚果的生长发育。单行播种,株距20厘米左右,起垄时亩施入50~100公斤花生专用肥。要随时起垄、随时播种。根据土质条件,亩定植8000~11000株。最好采用地膜覆盖的方法种植。垄体高度以10~12厘米为宜过高不仅垄面不易保宽,而且盖膜时垄坡下边缘盖不严、压不实,地膜易被风刮掉;过低则不利于排涝。